Boa noite!
Aos poucos eu vou colocando o blog em dia.
Hoje vou contar para vocês como foi a aula no espaço da Brastemp na Casa Cor SP 2012.
Em abril recebi o convite para participar da edição do BGourmet e fiquei muito feliz, era uma oportunidade excelente para divulgar a minha paixão por organização e sobretudo a profissão de personal organizer, que como falei anteriormente, aqui no Brasil é relativamente nova mas cresce mais e mais a cada dia.
Como o evento é voltado para a decoração e gastronomia, o tema sugerido pelos realizadores foi organização de cozinhas.
O tempo para cada aula é de uma hora e meia, elaborei então um roteiro simples mas que conseguisse abranger todos os aspectos de uma cozinha, o roteiro foi o seguinte:
- Limpeza geral de cozinha: forma correta de hogienização de pisos, revestimentos e eletrodomésticos
- Organização de geladeira: como e onde acondicionar os alimentos para melhor durabilidade e aproveitamento de espaço
- Armazenamento correto dos alimentos
- Lista de compras: como elaborar e manter o estoque em dia sem muito trabalho
- Acessórios que fazem a diferença: como ampliar os espaços usando acessórios úteis e práticos.
A tarde foi muito animada, logo de início ficou estabelecido um clima alegre e descontraído, todas as participantes estavam muito interessadas o que fez com que o tempo voasse.
A melhor parte sempre é quando mostro os acessórios, eles são as estrelas da aula!
Ao final ainda teve um sorteio de duas apostilas completas do curso Organização de Cozinhas e ficamos com a promessa de em breve nos reencontrarmos em outras aulas que posteriormente divulgarei aqui no blog!
Quero agradecer minha parceira Selma Nori Gaudio, que é o braço da Ana Ziccardi - Soluções em Organização na região de Ribeirão Preto, a Chef Graziela Finci que é a consultora gastronômica desta empresa, a Mariana e Tereza Galante - organizadoras do BGourmet - e principalmente a todas as participantes da aula, sem vocês nada teria acontecido!
Beijos e até sexta!
