quarta-feira, 13 de junho de 2012

Aula BGourmet 2012

Boa noite!
Aos poucos eu vou colocando o blog em dia.
Hoje vou contar para vocês como foi a aula no espaço da Brastemp na Casa Cor SP 2012.
Em abril recebi o convite para participar da edição do BGourmet e fiquei muito feliz, era uma oportunidade excelente para divulgar a minha paixão por organização e sobretudo a profissão de personal organizer, que como falei anteriormente, aqui no Brasil é relativamente nova mas cresce mais e mais a cada dia.
Como o evento é voltado para a decoração e gastronomia, o tema sugerido pelos realizadores foi organização de cozinhas.
O tempo para cada aula é de uma hora e meia, elaborei então um roteiro simples mas que conseguisse abranger todos os aspectos de uma cozinha, o roteiro foi o seguinte:
- Limpeza geral de cozinha: forma correta de hogienização de pisos, revestimentos e eletrodomésticos
- Organização de geladeira: como e onde acondicionar os alimentos para melhor durabilidade e aproveitamento de espaço
- Armazenamento correto dos alimentos
- Lista de compras: como elaborar e manter o estoque em dia sem muito trabalho
- Acessórios que fazem a diferença: como ampliar os espaços usando acessórios úteis e práticos.
A tarde foi muito animada, logo de início ficou estabelecido um clima alegre e descontraído, todas as participantes estavam muito interessadas o que fez com que o tempo voasse.
A melhor parte sempre é quando mostro os acessórios, eles são as estrelas da aula!
Ao final ainda teve um sorteio de duas apostilas completas do curso Organização de Cozinhas e ficamos com a promessa de em breve nos reencontrarmos em outras aulas que posteriormente divulgarei aqui no blog!
Quero agradecer minha parceira Selma Nori Gaudio, que é o braço da Ana Ziccardi - Soluções em Organização na região de Ribeirão Preto, a Chef Graziela Finci que é a consultora gastronômica desta empresa, a Mariana e Tereza Galante - organizadoras do BGourmet - e principalmente a todas as participantes da aula, sem vocês nada teria acontecido!






Beijos e até sexta!

4 comentários:

  1. Organização na cozinha!
    Ah! meu Deus, como acho isso IMPORTANTE!
    Muitas doenças não conseguem chegar perto de quem tem sua cozinha FUNCIONANDO devidamente, LIMPA e ORGANIZADA.
    Parabéns amigas pela iniciativa e coloquem a BOCA NO MUNDO ensinando o B A BA para que nossas rainhas do lar,caso não possam mesmo estar a frente dos afazeres e administração de suas cozinhas, que saibam checar e orientar suas colaboradoras.
    Bjs para vcs e $uce$$o.

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    1. Flavia, muito obrigada pelo apoio sempre! Você também tem muito a nos ensinar, espero suas dicas aqui e no facebook também, elas serão sempre bem vindas!
      Beijos!

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  2. Querida amiga li seu blog junto com a minha mãe e adoramos!!! Bus Renata e Margarida

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    1. Re e tia Margo, fico feliz em ter vocês por aqui!
      Bjs,
      Ana

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